Зелень надає фалафелю не тільки смак, але і яскравий красивий відтінок. У розрізі така закуска ще апетитніше. Раджу подавати її зі сметаною, часниковим соусом або чимось в такому дусі. Після обсмажування не забудьте викласти фалафель на паперові рушники, щоб прибрати жир.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть в блендері цибулю, часник і зелень.
Нут замочіть на ніч, а вранці промийте і теж подрібніть блендером.
Змішайте обидві маси і додайте всі спеції з соком лайма.
Сформуйте кульки фалафелю, обваляйте в кукурудзяному борошні і обсмажте у фритюрі 3-4 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів