Шаурму готують з найрізноманітнішими начинками. Наприклад, з пишним і смачним овочевим омлетом. Такий варіант можна подавати на сніданок з чашкою ароматного чаю. Приготувати апетитну закуску під силу навіть початківцю кулінарові.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 5 штук
- Молоко (тепле) – 100 мл
- болгарський перець - 1 штука
- помідори - 250 G
- кріп - 3 гілочки
- вершкове масло - 30 G
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Яйця збовтайте виделкою з сіллю, меленим перцем і теплим молоком.
Наріжте помідори, кріп і очищений болгарський перець.
Змастіть вершковим маслом дно і боки сковорідки, добре розігрійте.
Всипте болгарський перець, помідори і обсмажте 3-4 хвилини.
Влийте яєчно-молочну суміш, присипте кропом, зменшіть вогонь і накрийте кришкою на 5-6 хвилин.
Готовий омлет розділіть лопаткою на невеликі шматочки.
Змішайте майонез зі сметаною і нанесіть тонким шаром на підготовлений лаваш.
Займаючи третю частину широкої частини лаваша, викладіть шматочки омлету.
Підверніть боки всередину і скрутіть лаваш щільним рулетом. Повторіть дії з іншими лавашами і омлетом.
