Секрет цих кілець кальмарів – соєвий соус і спеції, які використовуються при приготуванні. Якщо фритюр частіше зустрічається в Америці, то такий рецепт – Азіатська класика. Головне, не перетримуйте кальмарів на плиті за часом.
Інгредієнти
- кальмари - 500 г
- соєвий соус - 150 мл
- перець чилі - 1 штука
- гострий червоний перець - 0.5 ч. л.
- часник - 3 зубчики
- Петрушка - 0.5 пучка
- кунжутна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кальмарів кружечками, дрібно нарубати чилі, часник і петрушку.
Відправте все в сковорідку на розігріте кунжутне масло. Відразу поперчіть і додайте соєвий соус.
Смажте кільця кальмарів, помішуючи, близько 3-4 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів