Жульєн-прекрасний приклад того, як прості інгредієнти можуть перетворитися на вишукану та смачну страву. У справу йдуть навіть сушені гриби-і виходить нітрохи не гірше, ніж зі свіжими. Навіть ароматніше.
Інгредієнти
- Лук - 1 штука
- сушені гриби - 100 g
- сир - 80 G
- крем - 300 мл
- борошно - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть гриби на годину в холодній воді, потім відваріть до м'якості і наріжте.
Подрібніть цибулю і обсмажте до напівготовності.
Додайте гриби і обсмажте до золотистого кольору.
Перемішайте все з борошном, приправте і ще через пару хвилин влийте вершки.
Доведіть до кипіння і протушкувати до густоти.
Викладіть жульєн в формочки, присипте тертим сиром і відправте на 15 хвилин в духовку при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів