Всупереч існуючій думці ця закуска не є підвидом суші і відмінності не тільки в формі. Рис для онігірі з авокадо не змішується з оцтом і цукром. Він повинен бути прісним і недовареним. З іншими особливостями ви можете ознайомитися, вивчивши цей рецепт.
Інгредієнти
- круглий рис (варений) – 250 г
- Авокадо (стиглий) – 1 штука
- червона риба (малосольная) – 200 G
- Салат латук - 2 лист
- лимонний сік - 2 ст. л.
- норі - 3 листа
Покроковий рецепт приготування
Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки і кісточки.
Подрібніть і полийте лимонним соком.
Червону рибу і лист латуку наріжте невеликими шматочками.
Викладіть на дошку пару столових ложок рису, додайте трохи авокадо, латуку і риби.
Додайте зверху ложку рису і сформуйте трикутник.
Загорніть в лист норі і розріжте навпіл. Повторіть процедуру з рештою інгредієнтів.
Готові онігірі розріжте навпіл, викладіть на тарілку і присипте кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів