Історія Жульєна сягає корінням у французьку кулінарну традицію. Класичний варіант-це комбінація з ніжного м'яса, зазвичай курки або індички, сиру і вершків, запечених в духовці до золотистої скоринки. Але сьогодні я пропоную дещо оригінальніше-жульєн в лаваші.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю з грибами. Обсмажте 5-7 хвилин на суміші двох масел.
Відваріть до готовності курку, подрібніть і змішайте з грибами.
Додайте борошно, сметану і перемішайте.
Тушкуйте жульєн 10 хвилин на повільному вогні і приправте за смаком.
Наріжте лаваш, покладіть в формочки кошиком і викладіть туди жульєн.
Посипте його тертим сиром і відправте на 10 хвилин в духовку при 200-220 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів