Неймовірно простий і в той же час смачний паштет виходить з яловичої печінки з яйцем. Його можна подавати як намазки на хліб, до гарніру, зі свіжими фруктами і овочами, з салатами і просто з соусами. Так як вам більше подобається.
Інгредієнти
- яловича печінка - 600 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- вершкове масло - 100 G
- часник - 2 зубчики
- Лук - 2 штуки
- рослинна олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю і обсмажте в олії пару хвилин.
Додайте нарізану печінку і смажте до готовності.
Зваріть яйця круто і очистіть.
Подрібніть все за допомогою блендера або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте роздавлений часник, спеції і м'яке вершкове масло для консистенції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів