Намазки на хліб – це не обов'язково м'ясо або сир. У мене є кілька улюблених пісних варіантів, одним з яких я хочу поділитися сьогодні. Якщо ви дотримуєтеся посту, дотримуєтеся вегетаріанської дієти або просто хочете різноманітності – цей рецепт для вас.
Інгредієнти
- Лук фіолетовий - 1-2 штуки
- часник - 3 зубчики
- волоські горіхи - 2 жмені
- кінза - 3 гілочки
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Квасоля - 1.5 склянки
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть квасолю на ніч і відваріть до м'якості. Збережіть відвар.
Наріжте цибулю і обсмажте 5 хвилин.
Підсушіть горіхи на сухій сковороді. Подрібніть їх в блендері з часником і кінзою.
Додайте цибулю, квасолю і спеції, і знову подрібніть.
Доведіть намазку до бажаної консистенції за допомогою відвару від квасолі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів