Вирішили приготувати оригінальну закуску вдома? Для цього, крім перерахованих інгредієнтів, вам знадобляться дерев'яні палички і глибока сковорода. В оригінальному рецепті готові Корейські хот-доги обвалюються в цукрі, але мені це здається зайвим.
Інгредієнти
для тесту:
- борошно - 300 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Молоко - 150 мл
- Сметана - 1 ст. л.
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,3 ч. л.
додатково:
- Сосиски - 6 штук
- рослинна олія - 500 мл
- панірувальні сухарі - 150 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і цукор.
Додайте молоко, сметану, злегка збите яйце і перемішайте. Тісто має вийти таким густим, як домашня сметана.
Сосиски надіньте на шпажки.
Умочіть сосиски в тісто, вивалюйте в панірувальних сухарях і обсмажте в олії до золотистої скоринки.
Готові Корейські хот-доги викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів