Плануєте невеликі посиденьки вдома? Приготуйте морквяний хумус. Апетитна закуска виглядає дуже красиво і завжди швидко з'їдається. Подавати її можна з хлібцями, пітою, прісними коржиками і просто нарізаними овочами.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Варену моркву очистіть і наріжте великими шматками.
Консервований нут відкиньте на друшляк і залиште на 2-3 хвилини, щоб рідина скла повністю.
Кунжут обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Помістіть в чашу блендера кунжут, очищені зубчики часнику, мелений чорний перець і оливкову олію. Подрібніть все разом до однорідності.
Додайте моркву, нут і продовжуйте роботу блендера ще 3-4 хвилини.
Готовий хумус заправте лимонним соком, сіллю і добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів