Смачна і легка закуска з вишуканими нотками італійської кухні. Відмінно підходить як для святкового столу, так і просто на кожен день. Обов'язково спробуйте приготувати цей чудовий рецепт!
Інгредієнти
- баклажани - 2 штуки
- маслини - 120 g
- помідори - 120 G
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- італійські трави - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
- Лук фіолетовий - 0.5 штуки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі середнім кубиком.
Обсмажте баклажани на сильному вогні 2-3 хвилини і додайте цибулю і болгарський перець.
Смажте ще пару хвилин, додайте помідори, зменшіть температуру і тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
Додайте маслини, часник, чилі, спеції і трави, протушкувати ще 5 хвилин і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів