Оцет не можна назвати корисною добавкою, тому в кулінарії я намагаюся використовувати його мало. Багато страв від цього тільки виграють, навіть морква по-корейськи виходить смачніше. До того ж у закуски з'являється легкий цитрусовий аромат.
Інгредієнти
- морква - 500 г
- часник - 3 зубчики
- рослинна олія - 50 мл
- лимонний сік - 2 ст. л.
- мелений червоний перець - за смаком
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Корейську моркву очистіть і натріть на спеціальній тертці.
Додайте сіль, цукор, мелений червоний перець і добре перемішайте.
Влийте лимонний сік і розпечене масло.
Видавіть через прес часник, перемішайте і приберіть на пару годин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів