Сьогодні у нас за планом сирна шаурма. Готувати ми її будемо в тонкому лаваші з додаванням болгарського перцю. Замість майонезу використовуємо апетитний соус зі сметани, жирного кефіру і часнику. Любителі ароматної зелені можуть додати трохи кропу, петрушки або кінзи.
Інгредієнти
- сир - 400 г
- болгарський перець - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Сметана - 3 ст. л.
- кефір (жирний) – 100 мл
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Покроковий рецепт приготування
Сир натріть на крупній тертці.
Болгарський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння, наріжте соломкою.
Змішайте майонез, кефір і пропущений через прес часник.
Розкладіть лаваш на столі і змастіть підготовленим соусом.
На широкий край смугою викладіть болгарський перець і тертий сир.
Подверніте боки і нижній край всередину, поверніть рулет.
Обсмажте сирну шаурму на грилі або сухій сковороді до появи рум'яної скоринки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів