Бабагануш – одна з найпопулярніших закусок східної кухні. І на те є дві причини. По-перше, це дуже смачно. А по-друге, блюдо настільки легко готується, що з бабаганушем з цибулею і зеленню впораються навіть початківці кулінари.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наколіть баклажани виделкою і запікайте 20 хвилин у духовці при 220 градусах. Зніміть шкірку і відправте м'якоть в блендер.
Обсмажте цибулю до золотистої на середньому вогні і відправте до баклажанів.
Туди ж викладіть всі інші інгредієнти і збийте бабагануш до однорідності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів