Якщо ви любите експериментувати на кухні і не боїтеся нових несподіваних смаків, дуже раджу спробувати цей кисіль з гарбуза. Ви точно не знайдете нічого схожого в магазинах або закладах. Готується по всій тій же традиційній технології.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз кубиком, залийте водою і проваріть півгодини до м'якості.
Подрібніть масу блендером, додайте цукор за смаком і знову доведіть до кипіння.
Розведіть крохмаль в декількох ложках води.
Влийте крохмаль до гарбуза, помішуючи.
Продовжуючи заважати, проваріть кисіль пару хвилин до загустіння.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів