Яблука – дивовижна основа не тільки для компотів і соків, але раптово ще і для квасу. Колись я знайшла такий рецепт в старій кулінарній книзі, спробувала і залишилася в повному захваті. Тому із задоволенням поділюся ним з вами. Ще й без дріжджів!
Інгредієнти
- яблука - 5 кг
- цукор - 500 g
- чорний хліб - 3-4 скибочки
- Лимон - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яблука скибочками.
Додайте до них хлібні кірки.
Додайте цукор, залийте водою, щоб вона трохи покривала яблука, і доведіть до кипіння.
Зніміть заготовку з вогню і залиште на 2-3 доби в прохолодному місці.
Процідіть квас і відіжміть яблука.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів