Ловіть дуже незвичайний варіант супу з сушеним колотим горохом і курячими тефтелями. Особливо він сподобається тим, хто любить в супах велику нарізку замість пюреобразной консистенції, яка так часто властива гороховим страв.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- спеції та приправи (для фаршу) – 1 ч. л.
- Горох (колотий) – 100 G
- картопля - 400 g
- морква - 300 г
- Лук - 1 штука
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- кінза - 4 гілочки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте горох, залийте водою і варіть хвилин 20.
Пропустіть філе через м'ясорубку або подрібніть в блендері. Додайте спеції, перемішайте і зробіть невеликі тефтелі.
Крупно наріжте картоплю і моркву, подрібніть цибулю.
Відправте до гороху всі овочі і тефтелі, варіть до готовності ще хвилин 20.
Додайте спеції, роздавлений часник, фарш Чилі та кінзу. Зніміть суп з плити.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів