Борщ з пекінською капустою практично не відрізняється від звичайного. Хіба що виходить ніжніше, і йому потрібно менше готуватися. Розповідаю, як зробити його максимально смачним і ароматним! Ловіть перевірений рецепт!
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 1.5 л
- буряк - 100 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- картопля - 300 г
- Пекінська капуста - 300 g
- томатний сік - 150 мл
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте нарізану картоплю бульйоном і поставте варитися.
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву на тертці і злегка обсмажте.
Додайте тертий буряк і тушкуйте все разом 10-15 хвилин, помішуючи.
Відправте зажарку в бульйон і влийте томатний сік. Проваріть все разом 5-7 хвилин.
Додайте нашатковану пекінську капусту, спеції і роздавлений часник. Варіть борщ ще хвилин 7 і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів