Солодку ягоду часто використовують для приготування напоїв, соків, наливок і вина. А який смачний виходить кисіль з ірги! Сьогодні я розповім вам, як він вариться. Кількість цукру регулюйте, орієнтуючись на свій смак.
Інгредієнти
- ірга - 200 г
- кукурудзяний крохмаль - 4 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Іргу подрібніть в блендері.
Закип'ятіть воду, додайте подрібнену іргу і проваріть 3 хвилини.
Процідіть компот через сито, щоб позбутися твердих частинок.
Отриману рідину знову доведіть до кипіння, всипте цукор.
Змішайте крохмаль з невеликою кількістю холодної води.
Влийте тонкою цівкою заготовку з крохмалю в киплячий компот, безперервно помішуючи. Проваріть все разом 2 хвилини і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів