Дуже простий і зручний рецепт для тих, хто не любить довго возитися на кухні. Густе желе-п'ятихвилинка з червоної і чорної смородини завжди виходить ідеальним. Весь секрет в тому, що ягоди містять багато природного загусника.
Інгредієнти
- чорна смородина - 1 кг
- червона смородина - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- цукор - 1,5 кг
- Вода - 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Червону і чорну смородину зніміть з гілочок, очистіть від сухих хвостиків, промийте і викладіть сушитися на рушник.
Подрібніть ягоди в блендері і протріть через сито.
Ягідне пюре змішайте з цукром, водою і доведіть до кипіння.
Всипте лимонну кислоту, проваріть 5 хвилин і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів