Навіть якщо ви не любите свіжий або сушений інжир, дуже раджу спробувати варення з нього. Це зовсім інший, незвичайний і оригінальний смак. Люблю їсти таке варення просто ложкою з міцним чорним чаєм або з несолодким кави.
Інгредієнти
- інжир (Темний) – 1 кг
- Вода - 1 стакан
- цукор - 800 G
- лимонна кислота - 3 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Доведіть воду з цукром до кипіння і проваріть до однорідності сиропу.
Додайте лимонну кислоту, перемішайте і проваріть ще хвилину.
Вимийте інжир, зріжте хвостики, обсушіть і викладіть плоди в сироп.
Варіть варення 30-40 хвилин на слабкому вогні і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів