У класичній окрошки про капусту не було й мови, але ніхто не заважає вам поекспериментувати в своє задоволення. Ділюся перевіреним рецептом освіжаючого ситного варіанту. Як заливки раджу використовувати мінералку і можете додати сметану за смаком.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю до готовності і наріжте кубиками.
Тонко наріжте капусту і злегка протушкувати на середньому вогні з парою ложок води до м'якості.
Дрібно наріжте огірки, селеру та зелень.
Перемішайте всі овочі, приправте за смаком і залийте квасом з мінералкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів