Квас настільки давно вріс в нашу культуру, що він постійно згадується в народних піснях, віршах і літературі. Крім класичних хлібних рецептів осібно варто лляної квас-такий же популярний, неймовірно корисний, низькокалорійний і просто дуже незвичайний.
Інгредієнти
- Вода - 3 л
- насіння льону - 160 g
- Ізюм - 100 G
- чорний хліб - 400 g
- цукор - 300 г
- сухі дріжджі - 15 g
Покроковий рецепт приготування
Висушіть хліб на сухарі, подрібніть, додайте цукор і залийте гарячою водою.
Дайте заготовці охолонути приблизно до 35 градусів. Додайте дріжджі, родзинки і перемішайте.
Туди ж додайте подрібнені в кавомолці насіння льону.
Перемішайте квас і оставбте його на 2-3 стуток в темному теплому місці.
Процідіть квас і додайте ще цукор при бажанні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів