Будь-які бобові можна прекрасно змішувати між собою в різних стравах. Тільки враховуйте час приготування, тому що навіть колотий горох вариться трохи довше сочевиці. Про ці та інші подробиці я охоче розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 120 г
- червона сочевиця - 120 g
- копченості - 300 G
- Лук - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- Куркума - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- суміш перців горошком - 0.5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- Зелень - 0.5 пучка
Покроковий рецепт приготування
Залийте горох водою і варіть 10 хвилин.
Додайте сочевицю і варіть ще 10 хвилин. Надішліть в суп нарізані копченості.
Подрібніть цибулю, натріть моркву на тертці і обсмажте до м'якості. Теж відправте в суп.
Варіть все разом до готовності інгредієнтів. Додайте зелень і спеції, і через 2 хвилини зніміть гороховий суп з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів