Ніщо не втамовує спрагу краще квасу. З кожним ковтком ви наповнюєтеся силами, отримуєте заряд бадьорості і гарного настрою! Цей чудовий напій можна приготувати вдома. Знадобляться чорний хліб, сухі дріжджі і ще деякі інгредієнти.
Інгредієнти
- чорний хліб (житній) – 300 г
- сухі дріжджі - 1 ст. л.
- цукор - півсклянки
- Ізюм - жменя
- Вода (фільтрована) – 3 л
Покроковий рецепт приготування
Чорний хліб наріжте кубиками, викладіть на деко і підсушіть 10 хвилин в духовці при температурі 60 градусів.
Отримані сухарі помістіть в скляну банку і залийте двома літрами окропу.
В окремій ємності змішайте сухі дріжджі і теплу воду.
Через 15 хвилин влийте дріжджову воду в банку з сухарями і добре перемішайте.
Приберіть ємність в тепле місце, накрийте рушником і залиште на 2 дні.
Процідіть рідину крізь марлю, додайте цукор і промиті родзинки. Наполягайте квас ще добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів