Салат з сьомгою і авокадо - ідеально збалансоване, легке і гармонійне за смаком блюдо, яке готується не більше 15 хвилин. Ви можете експериментувати із заправкою на свій розсуд, наприклад, замінивши оливкову олію ложкою натурального йогурту.
Інгредієнти
- сьомга (слабосолона) – 100 г
- Авокадо - 1 шт.
- помідори черрі - 4 шт.
- рукола - 50 g
- салатний мікс - 100 г
- оливкова олія - 1 ч. л.
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- Кунжут - для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Авокадо промийте, розріжте навпіл, витягніть кісточку. За допомогою ложки відокремте м'якоть від шкірки, наріжте невеликими шматочками. Викладіть нарізану м'якоть на дно великого салатника.
Філе сьомги наріжте брусочками і відправте в салатник до авокадо.
Руколу і листя салату промийте, обсушіть. Якщо необхідно, порвіть салат руками, рукколу порубати. Відправте в миску до інших інгредієнтів.
Помідори черрі наріжте половинками, викладіть на зелень.
Заправте салат оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком, присипте насінням кунжуту. Подавайте салат до столу відразу ж після приготування.
