Яловичина з інжиром – вишукане поєднання, яке порадує навіть гурманів. Особливо в такому ефектному вигляді, як подається цей салат. Не пошкодуйте витратити трохи більше часу на презентацію – і результат точно перевершить очікування.
Інгредієнти
- яловичина - 250 г
- салатний мікс (або будь-яка зелень за смаком) – 150 g
- цукіні - 2 штуки
- інжир - 4 штуки
- маслини - 2 жмені
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте або запечіть яловичину, щоб вона залишилася рожевою всередині. Наріжте тонкими слайсами.
Наріжте цукіні кружечками і обсмажте з двох сторін.
Додайте салатну суміш, оливки та половинки інжиру.
Приправте салат за смаком і полийте бальзаміком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів