Від такого яскравого і барвистого салату не зможуть відмовитися навіть діти і найвимогливіші гості. А готується він дуже просто, незважаючи на тривалість варіння нуту і сочевиці. Для краси раджу подавати його на подушці із зеленого листя.
Інгредієнти
- Нут - 50 г
- сочевиця - 50 g
- Гарбуз - 150 G
- яблука - 2 штуки
- гарбузове насіння - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сушений перець чилі - 1 щіпка
- журавлина (сушена) – 1 жменя
- лимонний сік - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть нут і сочевицю до готовності за інструкцією виробника, але не переварюйте.
Наріжте кабачки дрібними кубиками і обсмажте в оливковій олії. Можете запекти або приготувати будь-яким іншим зручним способом.
Наріжте яблука тонкими слайсами і збризніть лимонним соком.
Красиво викладіть інгредієнти на тарілки і посипте салат насінням, сушеною журавлиною і пластівцями Чилі. Для дітей можете замінити Чилі паприкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів