Куряча печінка приголомшливо поєднується з багатьма продуктами, тому її часто додають в салати. Для цих цілей краще купувати охолоджену печінку. Звертайте увагу на її зовнішній вигляд. Вона повинна бути красивого коричнево-бордового кольору.
Інгредієнти
- куряча печінка - 400 г
- Грейпфрут - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- салатний мікс - 200 g
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Апельсин, грейпфрут очистіть від шкірки, білих плівок і розберіть на часточки.
Курячу печінку промийте і ретельно обсушити паперовими рушниками.
Обсмажте печінку на олії до готовності. В кінці поперчіть і посоліть.
Змішайте курячу печінку, грейпфрут, апельсин і салатний мікс.
Додайте мелений перець, сіль і обережно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів