Влітку в моєму холодильнику завжди лежить пляшечка домашнього квасу. У мене є кілька рецептів, якими я користуюся вже давно. Серед них і грушевий квас. Сьогодні я розповім в подробицях, як приготувати цей чудовий напій з груш.
Інгредієнти
- Груша - 500 г
- сухі дріжджі - 1 ч. л.
- Ізюм - 1 ч. л.
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- цукор - 250 г
- Вода - 3 л
Покроковий рецепт приготування
Грушу натріть на тертці і складіть в емальовану каструлю.
Додайте теплу воду, цукор, дріжджі та лимонну кислоту. Перемішайте і приберіть в тепле місце на 2 дні.
Розлийте заготовку в пластикові пляшки, в кожну додайте родзинки. Грушевий квас повинен добу постояти при кімнатній температурі, а потім ще 4 дні в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів