Іноді замість сметани я додаю в оладки майонез. Він відмінно справляється зі своїм завданням і тісто виходить смачним. Слід враховувати високу жирність продукту і наливати менше масла при смаженні. Також з обережністю варто додавати і сіль.
Інгредієнти
- молоді кабачки - 300 G
- Зелень - пару гілочок
- борошно - 4 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Кабачки натріть на дрібній тертці.
Додайте сіль, перемішайте і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Відіжміть кабачки від соку, що утворився.
В окремій ємності збийте яйця з майонезом і меленим перцем.
Змішайте збиті яйця, терті кабачки, борошно і дрібно нарізану зелень. Повинно вийти густе тісто.
Викладіть ложкою невеликі оладки на розігріту сковорідку з маслом і обсмажте до золотистого кольору з обох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів