Спеціально для всіх, хто не боїться експериментувати на кухні – цей незвичайний рецепт квасу. Чому незвичайний? Та тому що готується він з чистотілу. А в якості основи-вода і сметана. Навіть звучить дивно, чи не так? Розповідаю!
Інгредієнти
- Вода - 3 л
- цукор - 150 G
- Сметана - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Засипте 0.5 склянки сушеного чистотілу в марлевий мішечок, додайте невеликий камінь для вантажу і відправте все в банку.
Додайте цукор, сметану і воду, і все перемішайте.
Закрийте банку мардей і залиште квас бродити на 2 тижні.
Щоразу перевіряйте його.
Відлийте літр і поставте його в холодильник.
У банку додайте ще 0.3 склянки цукру і літр води. Залиште квас бродити ще на 3-4 дні.
Процідіть залишився квас і теж приберіть в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів