Часто на полицях магазинів зустрічаються красиві пляшечки з зеленим соусом сальса. Купувати їх необов'язково, адже мексиканська приправа готується просто і швидко. Ділюся з вами перевіреним рецептом. Подавати можна до різних страв, а також з крекерами і кукурудзяними чіпсами.
Інгредієнти
- Оливки (без кісточки) – 100 г
- болгарський перець - 100 g
- перець чилі (зеленого кольору) – 2 стручка
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- зелена цибуля - 2 стебла
- Петрушка - 5 гілочок
- оливкова олія - 2 ст. л.
- винний оцет - 1 ст. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Перець чилі і болгарський очистіть від насіння і наріжте великими шматками.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і розріжте на 4 частини.
Складіть в чашу блендера оливки, петрушку, обидва види перців, ріпчасту і зелену цибулю. Подрібніть до злегка неоднорідного стану.
Додайте оливкову олію, винний оцет, сіль і добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів