Класичний песто готується зі свіжого базиліка. Але якщо не сезон або його не відмовилося під рукою, можна обійтися сушеним. Розповідаю, скільки його потрібно і як його правильно приготувати. Готовий соус виходить нітрохи не гірше традиційного.
Інгредієнти
- оливкова олія - 140 мл
- кедрові горіхи - 5 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- базилік (сушений) – 5 ст. л.
- бальзамічний оцет - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте горіхи на сухій сковороді.
Подрібніть часник.
Відправте всі інгредієнти в блендер і збийте песто.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів