Класичний соус песто – це трави та оливкова олія. Ніяких вершкових інгредієнтів в ньому немає. Але песто давно став настільки популярним у всьому світі, що закономірно обріс десятками і сотнями різних варіацій. І ось одна з них.
Інгредієнти
- базилік - 40 г
- Петрушка - 10 g
- часник - 2 зубчики
- лимонний сік - 1 ст. л.
- кедрові горіхи - 0.5 склянки
- Пармезан - 40 g
- вершковий сир - 100 G
- сіль - 2 щіпки
- мелений чорний перець - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Зріжте стебла від зелені.
Підсушіть горіхи на сухій сковороді.
Натріть пармезан.
Збийте всі інгредієнти в блендері.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів