соуси 14.06.2023

вершковий кунжутний соус

20 хв.
4 порції
Сливочно-кунжутный соус
Atlas, stock.adobe.com
0

Любите доповнювати свої страви незвичайними соусами? Тоді обов'язково спробуйте такий вершково-кунжутний варіант. Дуже свіжо і оригінально - одне задоволення! А про всі тонкощі його приготування я розповім далі в рецепті.

Інгредієнти

  • крем (33%) – 1.5 склянки
  • Кунжут - 100 g
  • часник - 6 зубчиків
  • шалот - 1 штука
  • спеції та приправи - 0.5 ч. л.
  • оливкова олія - 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Дрібно наріжте цибулю і часник, і обсмажте в олії до золотистого кольору.

Додайте вершки і уваріть соус 5 хвилин.

Обсмажте кунжут на сухій сковороді і подрібніть блендером.

Додайте його в соус, помішуючи, і приправте за смаком.

Дайте соусу охолонути.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів