З простих продуктів і всього лише за 15 хвилин ви приготуєте справжній соус бешамель для лазаньї. Якщо ви не плануєте використовувати його відразу, накрийте харчовою плівкою, помістивши її прямо на рідку поверхню. У такому вигляді соус можна зберігати 2 дні.
Інгредієнти
- борошно - 100 г
- Молоко - 800 мл
- крем - 200 мл
- вершкове масло - 100 g
- мускатний горіх - на кінчику ножа
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
У глибокому сотейнику розтопіть вершкове масло.
Всипте борошно і обсмажуйте 1-1,5 хвилини часто помішуючи. Повинна вийти густа маса.
Додайте молоко, вершки і варіть на повільному вогні 5 хвилин, часто помішуючи.
Додайте сіль, спеції і через 1 хвилину вимкніть вогонь.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів