У більшості з нас новорічні свята асоціюються з цією стравою. Взимку оселедець особливо смачна, тому салат виходить просто приголомшливим. Приготуйте його за кілька годин до подачі, щоб він встиг настоятися в холодильнику.
Інгредієнти
- оселедець (слабосолона) – 1 штука
- буряк (варена) – 250 g
- картопля (варений) – 300 G
- морква (варена) – 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- Майонез - 160 мл
- лимонний сік - 2 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть від шкіри, плавників, випатрати і дрібно наріжте.
Буряк, морква, картопля і яйця очистіть, натріть на тертці.
Ріпчасту цибулю очистіть і подрібніть.
Викладіть картоплю, поперчіть, посоліть і змастіть майонезом.
Наступними шарами викладіть оселедець і цибулю. Збризніть лимонним соком, знову додайте перець, сіль і майонез.
Додайте моркву, потім буряк, змішаний з майонезом, і рівномірно посипте яйцями.
Перед подачею салат повинен 2-3 години постояти в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів