Навіть з кількох простих інгредієнтів можна приготувати справді дивовижний салат. Наприклад, ось такий варіант з апельсином і буряком. Буряк раджу відварити або запекти заздалегідь, щоб не витрачати час.
Інгредієнти
- рукола - 100 г
- Апельсин - 1 штука
- буряк - 2 штуки
- волоські горіхи - 40 g
- оливкова олія - 1 ст. л.
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Відваріть або запечіть буряк до готовності – це близько години для коренеплоду середнього розміру.
Очистіть апельсин, розберіть на часточки і видаліть всі плівки тонким гострим ножем.
Довільно наріжте буряк, подрібніть горіхи ножем, промийте руколу і перемішайте інгредієнти.
Приправте салат за смаком і заправте оливковою олією з бальзаміком. Якщо готуєте для дитини, бальзамік і перець можна прибрати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів