Цей салат можна сміливо віднести до категорії правильного харчування. Але інгредієнти в ньому не тільки корисні, але і неймовірно смачні. Готувати можна із зеленою або білою спаржею. У разі другого варіанту процес варіння продовжується до 10 хвилин.
Інгредієнти
- червона риба (слабосолона) – 250 г
- Спаржа - 250 g
- помідори - 3 штуки
- Шпинат (Бебі) – 100 g
- лимонний сік - 2 ч. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
- сіль - за смаком
- Вода (фільтрована) – 1,5 л
Покроковий рецепт приготування
Спаржу промийте, жорсткі краєчки зріжте.
Закип'ятіть воду в каструлі відповідної форми, додайте сіль, спаржу і варіть 5-7 хвилин.
Дістаньте спаржу, покладіть на друшляк і полийте лимонним соком.
Наріжте червону рибу і помідори.
Змішайте шпинат, спаржу, помідори та рибу.
Посоліть і заправте салат маслом.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів