Овочевий бульйон дуже легко перетворити в повноцінне блюдо – досить додати трохи картоплі і брокколі. Під настрій я додаю ще жменю локшини швидкого приготування і даю пару хвилин настоятися під кришкою.
Інгредієнти
- Вода - 1,5 л
- морква - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Лук - 1 штука
- картопля - 2 штуки
- брокколі - 100 g
- вершкове масло - 15 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте картоплю дрібними кубиками, а моркву кружечками, і залийте водою. Поставте варитися на маленькому вогні.
Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на вершковому маслі до золотистого, і відправте до решти овочів.
Ще через 2-3 хвилини додайте подрібнений перець, і продовжуйте варити бульйон до готовності картоплі.
За пару хвилин до кінця додайте дрібні суцвіття брокколі і спеції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів