Чудовий рецепт для любителів гарбуза. Приготуйте ситний салат на вечерю, і звичайна трапеза перетвориться на свято. Нут намагайтеся не переварювати, інакше він втратить форму і блюдо вже не буде таким красивим. В іншому все дуже просто!
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 350 г
- Нут - 1 стакан
- рукола - 50 G
- Гарбуз - 300 g
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
- прованські трави - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець (грубого помелу) – за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Нут промийте і замочіть на 2 години.
Поміняйте воду, додайте трохи солі і варіть 40-60 хвилин.
Гарбуз очистіть, наріжте кубиками і складіть в невеликий сотейник.
Додайте 150 мл гарячої води і проваріть 15 хвилин на слабкому вогні.
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
Змішайте нут, куряче філе, руколу і гарбуз.
Додайте сіль, мелений перець, прованські трави, рослинне масло і перемішайте.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів