У цьому салаті є лише три основні інгредієнти, включаючи яловичину та сир. Але від такої простоти блюдо тільки виграє, і я пропоную вам переконатися в цьому самостійно. М'ясо рекомендую смажити так, щоб всередині воно залишилося рожевим.
Інгредієнти
- яловичина - 350 г
- рукола - 150 g
- Пармезан - 100 G
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- морська сіль - 0.5 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте яловичину одним шматком, посоліть і поперчіть, і наріжте смужками.
Наріжте пармезан на тонкі пластини спеціальною теркою або овочечисткою.
Покладіть сир і яловичину на руколу і залийте бальзаміком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів