Приготувати цей салат під силу навіть тому, хто на кухню забрів вперше. Локшину варити не треба, а овочі можна нарізати, як вам подобається. Головне не перестаратися з сіллю і спеціями. Рекомендую додавати їх в мінімальних кількостях.
Інгредієнти
- Фунчоза - 200 г
- огірки - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- морква - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Зелень - пару гілочок
- кунжутне масло - 1 ст. л.
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- мелений імбир - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (фільтрована) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу залийте окропом на 5 хвилин.
Відкиньте на друшляк і промийте під проточною водою.
Подрібніть зелень і очищений болгарський перець.
Моркву і огірки натріть на спеціальній тертці.
Змішайте фунчозу, овочі та зелень.
В окремій ємності змішайте рисовий оцет, лимонний сік, кунжутну олію, мелений імбир і сіль.
Влийте підготовлену заправку в салат, додайте пропущений через прес часник і перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів