У цьому рецепті головне – не пересмажити яловичину. Слідкуйте, щоб вона залишалася рожева всередині. Грушу теж рекомендую приготувати на грилі – виходить дуже незвично і смачно. А що вам ще знадобиться, розповім далі.
Інгредієнти
- яловичина - 300 г
- Груша - 1 штука
- салатний мікс - 150 G
- волоські горіхи - 80 g
- Йогурт - 4 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте яловичину і наріжте смужками.
Наріжте грушу тонкими скибочками і також обсмажте на грилі.
Додайте салатну суміш і подрібнені горіхи. Поперчивши.
Для заправки змішайте йогурт з гірчицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів