Головною особливістю цього рецепту є заправка на основі каррі, про яку я розповім більше. В іншому ж це класичний салат з куркою і овочами з виразними нотками азіатської кухні. Пробуйте і надихайтеся!
Інгредієнти
для салату:
- куряче філе - 1 штука
- Ананас - 200 г
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 1 штука
- Пекінська капуста - 0.5 качана
- морква - 2 штуки
- Зелень - 0.5 пучка
- Кукурудза - 200 G
- Кунжут - 2 ст. л.
- спеції та приправи (для курки) – 1 ч. л.
для заправки:
Покроковий рецепт приготування
Наріжте курку смужками, обваляйте його в спеціях і обсмажте.
Наріжте пекінську капусту, натріть моркву на корейській тертці і наріжте перець соломкою.
Подрібніть решту інгредієнтів і перемішайте салат.
Змішайте йогурт з роздавленим часником, каррі та куркумою.
Полийте салат заправкою і посипте кунжутом. Можете прикрасити його кружечком ананаса.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів