Хочете здивувати гостей красивим і смачним салатом? Приготуйте "Гранатовий браслет" з куркою і чорносливом. Блюдо викладається шарами і прикрашається зернятками граната. А щоб вийшла потрібна форма, в центр тарілки ставиться стакан.
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 400 г
- Яйця курячі (варені круто) – 3 штуки
- буряк (варена) – 1 штука
- картопля (відварний) – 200 g
- морква (варена) – 1 штука
- цибуля ріпчаста - 2 штуки
- чорнослив - 50 G
- Майонез - 120 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Гранат (зерна) – 250 G
- рослинна олія (для змащування склянки) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Чорнослив промийте окропом, обсушити і дрібно наріжте.
Подрібніть філе, яйця і очищений від лушпиння цибулю.
Буряк, моркву і картоплю очистіть, натріть на крупній тертці.
Щоб салат вийшов у формі кільця, поставте в центр тарілки стакан, змащений рослинним маслом.
Викладіть салат шарами в такій послідовності: куряче філе, цибуля, картопля, яйця, морква, чорнослив і буряк. Після філе, картоплі, моркви і буряка додайте сіль, мелений перець і майонез.
Прикрасьте салат гранатовими зернами, густо виклавши їх по всій поверхні.
Акуратно вийміть склянку і поставте салат на 1,5-2 години в холодильник. Порожнечу в центрі страви можна заповнити зеленню, бастурмою або шматочками варених овочів.
