Не хочете переїдати? Приготуйте цей чудовий салат! У ньому відмінно поєднуються корисні овочі і невелика кількість м'яса. Виходить ситно і смачно. Стручкову квасолю важливо не переварювати. Всередині вона повинна залишатися злегка хрусткою.
Інгредієнти
- М'ясо (відварне) – 350 г
- зелена квасоля - 250 g
- помідори черрі - 150 G
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- лимонний сік - 2 ч. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Стручкову квасолю промийте і наріжте невеликими шматочками.
Проваріть квасолю в киплячій воді 5 хвилин і відкиньте на друшляк.
Злегка остигнула квасоля збризніть лимонним соком і акуратно перемішайте.
Подрібніть м'ясо, помідори черрі та очищену цибулю.
Все змішайте, додайте за смаком сіль і мелений перець.
Заправте салат оливковою олією і акуратно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів