Часто подібні салати готуються з часником. Він, звичайно, надає страві апетитний аромат, але не завжди доречний. Пропоную свій варіант чудового блюда. Для приготування використовуйте болгарський перець різного кольору.
Інгредієнти
- болгарський перець (різного кольору) – 3 штуки
- корейська морква - 150 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- Зелень (будь-яка) – пару гілочок
- Кунжут - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
- мелений імбир - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Болгарський перець очистіть і наріжте невеликими брусочками.
Подрібніть зелень і очищений від лушпиння цибулю.
Збризніть цибулю лимонним соком і приберіть в сторону на 7-10 хвилин.
Змішайте корейську моркву, болгарський перець, мариновану цибулю та зелень.
Додайте кунжут, сіль, мелений імбир, рослинне масло і добре перемішайте. Салат повинен постояти в холодильнику пару годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів