Якщо ви дотримуєтеся дієти, зовсім необов'язково відмовлятися від оселедця під шубою. Просто приготуйте салат з пісним майонезом. Блюдо виходить нічим не гірше, скоріше навпаки — смачніше і легше. Можливо, саме цей рецепт стане вашим улюбленим.
Інгредієнти
- оселедець (слабосолона) – 1 штука
- картопля (відварний) – 200 g
- буряк (відварна) – 200 G
- морква (варена) – 150 g
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Майонез (пісний) – 180 мл
- огірки (для прикраси) – половинка
- мелений чорний перець - за смаком
- мелений коріандр - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть, випатрати і наріжте дрібними шматочками.
Цибулю подрібніть, овочі і яйця натріть на крупній тертці.
Викладіть на тарілку шар оселедця, присипте коріандром і перцем. Зверху додайте цибулю і картоплю. Посоліть, поперчіть і змастіть пісним майонезом.
Викладіть шарами моркву і яйця, знову поперчіть і посоліть. Накрийте шаром буряка, змішаної з майонезом.
Розрівняйте, прикрасьте крихтою варених яєць, шматочками оселедця і огірка. Поставте салат на 1,5-2 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів